Buenas a todos, hoy he tenido la fortuna de poder compartir con un nutrido grupo de profesionales del vino de la DO Valencia una sesión de trabajo, donde además de ponencias sobre marketing del vino, se ha hablado de enoturismo como estrategia diferenciadora. Que gusto poderles contar como una actividad como la turística puede convertirse en determinados casos en una unidad de negocio. Todo ello claro está si se hace de manera profesional, medida y con inversión. La experiencia, como en otros casos me ha demostrado que es fácil teorizar y difícil llevar a cabo proyectos reales, por eso les he querido hablar desde nuestra experiencia profesional con bodegas y destinos junto a los que hemos podido desarrollar proyectos enoturístico. Espero que os guste la presentación y que podáis compartir vuestras impresiones. Ojo como veréis he querido ser provocador con el título y con algunos contenidos, una bodega no es igual a enoturismo por muy bueno que sea el vino, el enoturismo mal montado no solo no es una unidad de negocio sino que puede convertirse en una pesadilla, el enoturismo es mucho más que crear marca y vender vino. Espero además poderos contar en pocos meses un proyecto muy potente que sin duda marcará un antes y un después en esto del enoturismo en la Comunitat Valenciana, saludos.
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